Le couteau de A à.....Z

04 mars 2011

La ronde des couteaux

Pour grandes ou petites mains, la ronde des couteaux continue chez le coutellier charentais.

Couteaux droits ou pliants, rustiques ou très élaborés, il y en a pour tous les goûts avec toujours la satisfaction d'avoir une pièce unique.

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Pour tout contact: Julien Pinganaud tel 06.73.54.52.67 ou julienpinganaud@orange.fr

 

 

 

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01 février 2011

Un métier passion

Installé depuis 2009 dans le village de mon enfance, Barro (près de Ruffec) en Charente, je fabrique des couteaux très personnalisés.

C’est un travail de patience. Toutes les pièces qui composent le couteau sont faites maison, de la lame au manche en passant par le mécanisme.

Ici on forge, on découpe, on lime, on polit, on rabote et on assemble pour faire des différents éléments une pièce unique. Chaque couteau est une aventure bien particulière.

Fabriqué séparément de A à Z,  Il faut  environ douze heures de travail pour réaliser un couteau fermant.

Couteau à lame en acier inox, acier au carbone, damas fabriqué à l’atelier, droit, pliant, long ou court, manche en corne, os, bois précieux, bois locaux… tout est possible au gré des commandes ou de mon imagination.

Pour votre plaisir j’ai adopté une forme élégante et équilibrée pour un couteau pliant original baptisé « le barrodeur » en hommage à mon village. Il se plie à tous vos caprices quant à sa taille, la nature de la lame et du manche.

 



Pour tout contact et tarifs n’hésitez pas à me contacter
Tel 06.73.54.52.67, Email : julienpinganaud@orange.fr
Devis gratuit. Visite de l’atelier sur rendez vous.
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